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（陳志東）】

儘管大家都知道土魠，事實上，針對土魠的研究卻少得可憐，大家只關心它的新鮮與價格，卻不太在乎它們的生命歷程，許多細節都不清楚。

土魠正式名稱為「康氏馬加鰆」，廣泛分布於印度到西太平洋。澎湖水產試驗所澎湖海洋生物研究中心冼宜樂（冼，罕見姓氏，音同顯）表示，就目前研究資料顯示，每年來台這一群，其產卵地應該在澎湖七美以南的「台灣淺堆」。

每年冬季它們跟烏魚一樣從日本與黃海一帶往南洄游，差別在於烏魚靠著岸邊，被台灣西南沿海漁民抓上岸，土魠則在較深海域，最後群聚七美南方一帶海域度冬，並於隔年清明產卵過後再回北方。

■彷彿年終獎

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金

澎湖土魠之所以有香氣，推測是因澎湖水域潔淨且食物充足，加上天冷，體內油脂豐厚，才散發獨特香韻。土魠被許多澎湖人暱稱為「年終獎金」、「白金」或「過年魚」。

冼宜樂表示，目前全澎湖約有三百多艘專捕土魠魚的流刺網漁船，另有少部分一繩釣跟延繩釣漁船，其中一繩釣的品質最鮮也最貴，但產量極少；流刺網漁獲量最高，並會在土魠魚身上留下網痕，近年上岸9成都是流刺網漁獲，有時一船就能捕回一千多尾，一晚進帳上百萬元。

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■捕獲量狂跌中

根據漁業署統計，近年台灣土魠魚捕獲量，西元2000年以前都能維持2000公噸以上，2002年最高達6613公噸，之後逐年下滑，到2011只剩1056公噸，2013年也只剩1000公噸出頭，2015年漁獲量更迅速減少到僅往年一半，價格也飆高好幾成。過度捕魚雖尚未對土魠形成生存壓力，但漁民仍須自我警惕，切勿使用不恰當孔目的流刺網，以免自己的年終獎金被自己殺雞取卵，從此消逝。



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